Κερκυραϊκή Κουζίνα Βιβλία Πρακτικοί Οδηγοί Μαγειρική - Γαστρονομία Οινολογία

Μέσα από Την Αναζήτηση Παλιών Συνταγών Εξερεύνηση Ιστορικών Πηγών Και τους Πειραματισμούς με Τις Εδώδιμες Πρώτες Ύλες Προέκυψε Ένα Αρχείο Τοπικής Γαστρονομίας Που Φιλοδοξεί Να Αποτελέσει Έναν Συνδετικό Κρίκο Ανάμεσα Στην Παραδοσιακή Κουζίνα της Κέρκυρας Παγκόσμια Τάση για Υγιεινή Διατροφή Βασισμένη σε Ντόπια Υλικά